CERAN® – är spishällar framställda av ett glaskeramiskt material. Materialet kännetecknas av en mycket låg värmeutvidgning som gör att glaset inte spricker vid punktvis kraftig uppvärmning samtidigt som materialet säkerställer att hällen inte blir mjuk vid de höga temperaturerna.
Glas är normalt en dålig värmeledare. Därför är det bara det som ligger precis över den/de påslagna värmekropparna som blir varmt. På ovansidan av en CERAN® häll är det normal rumstemperatur bara någon centimeter från värmekropparna.
Detta innebär bl a att det inte blir så stor värmeutveckling. Kan vara rätt skönt i mindre kök...
CERAN® används av alla de ledande spistillverkarna.
Källa: Schott AG
